Que voulez-vous faire pour notre anniversaire? Où devrions-nous le dépenser? Où dans le monde serait romantique et amusant ?!
Pour être honnête, quand il s’agissait de décider où nous devrions passer notre anniversaire et quelles activités spéciales nous devrions faire pour cela, nous étions tous les deux perplexes. Nous sommes ensemble depuis dix ans maintenant, avec huit de ces années passées à vivre et à voyager à l’étranger.
Que pourrions-nous faire qui se démarqueraient et serait mémorable pour cette occasion?
Lorsque nous avons finalement décidé de la Grèce pour notre destination de 10 ans, nous savions que c’était le bon choix. En ce qui concerne la romance, la Grèce est le pays ultime! Après avoir passé du temps à Zakynthos et à Kefalonie, nous étions ravis de voir ce que l’île ionienne du Nord avait à offrir pour notre célébration spéciale.
Ne manquez pas nos conseils de voyage et notre vidéo de Corfu à la fin de ce post!
Se promener dans les rues de la ville de Corfu répertoriée de l’UNESCO
Corfu est connu pour être une île plus cosmopolite que ses voisins, avec de nombreux hôtels, des restaurants très acclamés et des salons et bars uniques. Cela dit, cette île abrite également une capitale cotée par l’UNESCO, des monastères anciens et un intérieur robuste. De plus, les pratiques traditionnelles d’huile d’olive et de production de miel sont très importantes sur Corfu.
Cette fusion de la modernité, de l’histoire et de la nature était quelque chose que nous étions ravis de découvrir.
Corfu, nous voici! Nous avons volé de la Kefalonie à Corfu
Nous sommes arrivés sur l’île de Corfu après un vol rapide avec Aegean Airlines et avons continué avec notre routine habituelle de ramasser une voiture de location. Comme pour le reste des îles que nous avions visitées jusqu’à présent dans notre temps en voyageant en Grèce, nous savions que nous avions besoin de nos propres roues pour explorer tout ce que Corfu avait à offrir, une île de 65 kilomètres de long et s’étend sur 585 kilomètres carrés.
Quelques minutes après avoir été sur l’île, la romance et le luxe ont commencé.
En arrivant au Marbella Corfu 5 étoiles, nous avons été accueillis dans le hall éblouissant par une réceptionniste souriante, qui nous a ensuite remis un verre de champagne. Les choses ont été formidables, mais elles se sont encore améliorées.
Bienvenue à Marbella Corfu! Laissez la romance commencer
En passant par une grande piscine extérieure, avec des chaises longues et un bar, nous sommes arrivés dans notre chambre.
Notre suite Seaview pour les quatre nuits suivantes a été exceptionnelle. Avec deux ponts spacieux, deux salles de bains (une avec une baignoire), un salon avec un canapé, une table et une télévision, deux placards et un lit king-size confortable, nous n’avons jamais voulu quitter la pièce. Nous avons ouvert la bouteille gratuite de vin rouge et grignoté sur des fruits frais que nous avons trouvés en attendant, tout en profitant de la vue sur la mer soutenue par des collines luxuriantes.
Salle Seaview au Marbella Corfu!
Notre superbe chambre au Marbella Corfu, ainsi que la piscine extérieure et le repas au Restaraunt sur place sur place Platea
Avec seulement six jours pour vivre autant que possible sur l’île de Corfu, nous nous sommes tout de suite partis explorer.
Nous avons traversé des rues tranquilles, des routes sans nom et le long du littoral – s’arrêtant dans les petites tavernes le long du chemin pour goûter à la cuisine traditionnelle de Corfu. Sofrito, qui se compose de fines tranches de bœuf cuites dans une sauce à vin avec du persil et de l’ail, et la pieuvre fraîchement grillée avec une pincée de citron étaient des plats hors concours.
Le poulpe grillé est un plat très populaire en Grèce
Les tavernes locales n’ont pas gouverné tout notre voyage, cependant, nous avons également dîné deux fois au Incredible Salto Wine Bar de Corfu Town, et au restaurant Etrusco, qui a reçu le meilleur restaurant en Grèce, 2017 par Athinorama Magazine! Que vous soyez intéressé par la nourriture rustique, la nourriture locale ou quelque chose d’un peu plus haut de gamme, avec une touche sur les plats traditionnels, vous le trouverez à Corfu. Il ne manque pas d’excellents restaurants sur l’île.
Dining au Salto Wine Bar dans la ville de Corfu… deux fois!
Avec des nuages qui se profilent au-dessus de notre séjour, nous devenions un peu découragés par notre plan d’anniversaire, qui devait embaucher un bateau de manière indépendante et explorer le littoral. Mais, si vous pouvez le croire, le soleil a percé lors de notre journée spéciale et nous nous sommes dirigés vers l’extrémité nord-est de l’île, jusqu’aux bateaux Agni près de Gimari.
On nous a donné une petite carte en papier, un aperçu de la façon d’exploiter le bateau, et en quelques minutes, nous avons été libérés pour naviguer dans la partie nord et est de Corfou par nous-mêmes! Aucun permis de bateau nécessaire, aucune expérience antérieure requise.
La location d’un bateau pour notre anniversaire était une excellente façon de passer la journée
Maintenant, c’était la magie que nous recherchions! C’était une façon si unique de passer la journée, car c’était quelque chose que nous n’avions jamais vécu ensemble. Bien sûr, nous avons navigué dans le passé, mais louer un bateau dans un pays étranger avec seulement nous deux en mer,C’était nouveau.
Avec notre musique d’été qui retentit sur nos haut-parleurs Bluetooth de voyage et un sac plein d’alcool et de collations, nous avons zippé vers des criques robustes (vides) avec des plages de sable blanc. Nous nous sommes ancrés dans des tavernes locales pour le déjeuner et les boissons, et avons sauté du bateau pour nager dans l’eau claire. Avec une vue sur le continent en Grèce et en Albanie à l’est, les collines rocheuses et les jolies criques de Corfou à l’ouest, et personne d’autre, c’était la journée parfaite.
Une magnifique journée pour une promenade en bateau en Grèce!
Nous avons rencontré du vent et des vagues vers la fin de la journée, mais pour la plupart, l’eau était complètement calme. Après sept heures passées sur la mer Ionienne, il était temps de retourner notre petit bateau de 45 chevaux. Embaucher notre propre bateau à l’étranger a été une expérience que nous n’oublierons jamais et était le moyen optimal de passer notre anniversaire.
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Après quatre nuits au magnifique Marbella Corfu, nous avons vérifié et avons fait notre chemin vers le nord, où nous nous basons pour deux autres nuits au Corfu Palma Boutique Hotel. Nous aimons les lieux de boutique, et cet hôtel unique a vérifié toutes les boîtes.
Avec seulement quatre étages, cet hôtel de faible hauteur avait une sensation intime. Nous étions au 4ème étage dans la superbe suite de design Superior et lorsque nous avons ouvert la porte de notre chambre, nos mâchoires sont tombées. La pièce était extrêmement moderne, avec des murs et des poutres blancs qui passaient le long du plafond. Un canapé en forme de L rouge vif était assis dans le salon et des peintures de l’île étaient accrochées aux murs.
Notre superbe chambre au Corfu Palma Boutique Hotel
Spyros, le directeur, savait que nous travaillions avec Discover Grèce et que nous avions suggéré que nous restions dans la suite de design supérieure qui était la meilleure pièce qu’ils avaient. Il pensait que nous aurions probablement besoin de faire du travail, et cette pièce avait une table pour nous bloguer. Il nous a également invités à boire un verre avec lui au bar de l’hôtel, suivi d’un dîner et de la musique grecque en direct sur la terrasse.
Spyros a également décidé que parce que nous avions voyagé si rapidement, nous avions besoin de détente. Donc, il nous a réservés pour une heure et un corps complet, le massage du couple au spa Aphrodite de l’hôtel!
Dîner au célèbre restaurant d’Etrusco, par Michelin étoilé chef, Ettore Botrini
Et enfin, l’homme généreux a suggéré de consulter le restaurant d’Etrusco à proximité et de prendre un repas de 10 plats, avec un paires de vins du célèbre chef étoilé Michelin, ettore Botrini, qui était juste son ami.
Nous nous sommes sentis tellement bien accueillis et bien pris en charge par Spyros et son équipe de Corfu Palma!
Merci pour tout Spyros! Nous avons passé un merveilleux séjour
Non seulement l’hôtel était magnifique et le personnel est charmant, mais l’emplacement était formidable de pouvoir voir les dernières choses sur notre itinéraire de Corfu. Nous nous sommes dirigés vers l’extrémité nord de l’île jusqu’à la plage du canal d’Amour. Immédiatement, nous étions en admiration devant les falaises de couleur bizarre, qui semblaient s’effondrer si nous approchions trop près du bord.
On dit que si vous nagez à travers le canal d’amour (Love Canal), vous vous marieras bientôt. Maintenant, je ne sais pas à ce sujet, mais c’était encore une autre expérience romantique lors de notre départ à Corfu.
Roches et falaises près de la ville de Sidari, si vous nagez à travers le canal d’Amour, vous vous mariez bientôt
Laissant le canal d’amour derrière, il était temps de découvrir certains des anciens produits encore utilisés aujourd’hui en Grèce – l’huile d’olive et le miel, deux de nos favoris.
Le gouverneur est un Olive Grove et un moulin à gérer la famille sur l’île. Non seulement ils fabriquent un excellent produit primé, mais leur huile d’olive a des avantages incroyables pour la santé. En 2014, 700 huiles d’olive différentes du monde entier ont été testées scientifiquement à Athènes. Les résultats ont montré que les concentrations oléocanthales et d’logééine dans l’huile d’olive extra vierge du gouverneur étaient 7 fois plus élevées que la moyenne des échantillons testés. En fait, cette huile d’olive est testée pour sa capacité à guérir la maladie d’Alzheimer et le cancer!
Les frères, George et Spyros, nous ont accueillis au moulin avec un verre de vin blanc et ont expliqué la production d’huile d’olive.
Rencontre avec les Spyros et George, deux frères qui sont très passionnés par leur entreprise d’huile d’olive
Nous avons été invités dans une pièce fraîche et en pierre, où une huile d’olive extra vierge haut de gamme a été versée dans un SMALL Glass. Nous avons ensuite été invités à le réchauffer avec nos mains, à siroter une partie de l’huile et à le laisser glisser à l’arrière de notre gorge. Nous avons ensuite inspiré légèrement et avalé. La saveur était amère, noisette et épicée, en fait, nous avons en fait toussé en avalant – ce qui (apparemment) est un bon signe.
Nous avons enduit des variétés de fromage locales et du pain fait maison avec l’huile d’olive, et nous avons même eu du yaourt arrosé d’huile! C’était délicieux.
En cadeau, on nous a donné une bouteille de leur huile d’olive extra vierge haut de gamme, qui était un excellent ajout à nos plateaux de pain et fromage pendant notre séjour en Grèce.
Échantillonnage des délicieuses huiles d’olive premium au Gouverneur Mill
D’un or liquide à l’autre, nous sommes passés à rencontrer M. Honey, un homme qui a quitté sa carrière d’ingénieur à Athènes, pour une vie plus silencieuse sur l’île de Corfou. Aujourd’hui, cet apiculteur a 500 ruches!
Maintenant, je suis aussi intéressé par le miel et l’apiculture que la personne suivante, mais lorsque nous avons rencontré Panagiotis Vasilakis, l’amour intérieur de Nick pour les abeilles a brillé! Il était extrêmement enthousiaste à propos de l’apiculture et de la production de miel. C’était hilarant! Les deux hommes ont bavardé pour toujours des abeilles, tandis que je fouais les produits d’huile d’olive et de pollen proposés.
Les produits de beauté naturels ne sont que quelques-uns des nombreux produits proposés à M. Honey’s Bee Shop
Je ne pourrais aussi bien avoir été là car les deux étaient dans leur propre petit monde, étant des geeks d’abeilles totaux! C’était trop drôle. La visite elle-même est gratuite pour tous les amateurs d’abeilles et de miel, et il existe de nombreux produits de miel faits maison disponibles à l’achat, tous fabriqués avec amour par la femme de M. Vasilakis.
À la fin de six nuits sur l’île de Corfou, nous avions voyagé du nord au sud et de l’est à l’ouest. Nous avons mangé notre chemin autour de l’île, visité de nombreuses plages, rencontré des gens merveilleux, séjourné dans de superbes hébergements et organisé une célébration d’anniversaire romantique.
Dining Seaside à la taverne locale est un moment fort de tout voyage à Corfu
Corfu nous a impressionnés par sa charmante capitale de l’UNESCO, ses gens sympathiques et sa multitude d’activités. Nous avons vraiment apprécié le luxe et la romance proposés à Corfu! Si vous n’avez pas encore voyagé sur cette île grecque, ajoutez-le à la liste!
Conseils pour les voyageurs à Corfu
Nous avons volé de Kefalonie à l’île de Corfu avec Aegean Airlines. Cliquez ici pour voir leurs coûts et heures de vol.
Je suggère d’avoir une automobile de location pour explorer tout ce que Corfu a à offrir. Nous avons loué notre automobile via Expedia.com, qui recherche dans les locations les moins chères disponibles. Plus vous réservez à l’avance, plus ce sera moins cher.
Pour les options d’hébergement, nous pouvons recommander le Corfu Palma Boutique Hotel pour un excellent petit hôtel, et Marbella Corfu si vous cherchez plus d’une sensation de complexe de luxe.
L’embauche d’un bateau est une façon si unique de passer la journée! Le coût était de 80 € (réduit à partir de 120 €) pour la journée, plus 40 € pour le gaz. Le bateau peut s’adapter à 4 personnes confortablement. Nous avons réservé avec Agni Boats et avons eu une expérience positive. Vous pouvez les envoyer par e-mail à: info@agniboats.com, ou consulter TripAdvisor ici. Sachez, il y a une autre entreprise qui prétend opérer comme des bateaux Agni, alors appelez-les pour confirmer que c’est George et Alex qui sont les propriétaires car nous ne pouvons pas parler pour l’autre entreprise!
Visitez la ville de Corfu à la fois pendant la journée et le soir. L’éclairage de la ville de l’UNESCO la nuit est magnifique.
Recommander des restaurants: Salto Wine Bar (nous avons dépensé 35 € pour 2 apéritifs + 2 plats principaux), Akron Beach Bar (le déjeuner pour deux d’entre nous était de 20 €), Taverna Glyfa (le déjeuner pour deux d’entre nous était de 30 €), Etrusco (set menu à partir de 70 € / personne) et Taverna Savvas (déjeuner pour deux