Jour 24 de nos 30 cocktails en 30 jours: Granny’s Granne Punch
C’est à nouveau lundi. Le slog, la mouture, le 9-5. C’est généralement des jours comme ceux-ci que vous avez besoin d’un moment. Mme Romance a pensé à ce punch, et nous avons pensé que ce serait une bonne boisson à partager avec des amis. Alors voici.
La douceur pétillant du cidre et le fruité amer de la grenade fonctionnent très bien ensemble. La vodka ajoute un peu plus de punch au punch. C’est tellement savoureux que nous avons décidé que partager le punch de Granny était trop dur… cette fois!
Comment faire du punch de la grenade de grand-mère
Voici ce dont vous avez besoin:
Pour un lanceur de punch
1 tasse de vodka
2 sachets de thé à la canneberge et à la grenade
2 ½ tasses d’eau bouillante
1 cuillère à soupe de sucre en roulette
Cidre à la tête
1 grenade et chaux tranchée pour garnir
Glace
Pichet et lunettes
Mesure Jigger et longue cuillère
Voici ce que vous faites:
Mettre le thé à la grenade et ajouter le sucre à l’eau chaude.
Laissez le thé refroidir. Vous pouvez accélérer cela en ajoutant de la glace lorsqu’il est prêt.
Ouvrez la grenade et extraire soigneusement les graines *.
Mettez les graines de grenade et les tranchés de citron vert dans le pichet.
Versez le thé et la vodka sur la glace et les baies dans le pichet et rechargez avec du cidre.
Mettez des graines de glace, de citron vert et de grenade dans chaque verre.
Versez dans des verres individuels.
Remplissez plus de cidre et de glace si nécessaire.
Si vous trouvez la recette trop sucrée ou pas assez sucrée, vous pouvez ajuster la quantité de sucre que vous mettez, utilisez un cidre plus doux ou plus sèche ou ajouter un peu de jus de citron vert pour rendre la boisson un peu plus nette.
Vous pouvez également ajouter une touche de grenadine pour un peu plus de couleur, de douceur et de saveur de grenade.
* Nous disons «soigneusement» parce que le jus de grenade tache aussi mauvais que le betterave. Nous avons une excellente technique pour sortir les graines sans le gâchis et nous vous en dirons dans notre livre de cocktails – les détails ci-dessous!
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Images de Mme Romance.