Quand je crois au mot albail, j’ai normalement l’image de quelque chose de plein de jus de fruits merveilleux ainsi que de garnitures trop compenses. Pas quelque chose que je pourrais changer avec plaisir pour une boisson en gras. Cependant, ce décolleté de Caipirinha expresso frappe vraiment l’endroit.
Que vous conduisiez, attendez ou sur une désintoxication, découvrir un autre tipple sans Alco peut être difficile. J’ai sec une fois en juillet. L’année suivante, j’ai séché en février car c’est un mois plus court – mais j’avais oublié que c’était une année de saut. Cette journée supplémentaire m’a brisé le cœur.
Tout au long de ces mois, j’ai essayé de découvrir quelque chose de savoureux à boire au lieu du jus d’orange normal ou d’autres boissons gazeuses que vous découvrez dans les pubs, mais aucun d’entre eux n’a vraiment fait beaucoup pour moi. En plus de tout le sucre, j’ai peut-être aussi pris une bière!
Et je n’ai jamais vraiment vu des yeux avec des cocktails sans alcool. Ils ont tous tendance à être plutôt merveilleux et insatisfaisants. Cependant, l’autre jour, nous avons été fournis l’un de ceux-ci: un ail cocktail à expresso caipirinha.
Caipirinha (prononcé / kaypirinya /) est une boisson mélangée brésilienne faite avec une merveilleuse liqueur de type rhum appelé cachaça (prononcé / kashassa /), citron vert ainsi que sucre. C’est une entreprise très appréciée au Brésil.
Vous avez peut-être également entendu parler du Caprioska, qui est similaire à un caipirinha, cependant fait avec de la vodka.
Eh bien, cette boisson n’a pas non plus, mais elle est toujours absolument délicieuse.
Expresso caipirinha almocktail
Sert 1
Voici ce dont vous avez besoin
? ½ citron vert – tranché en segments
? 3 cuillères sucre brut
? Sirop de sucre de 15 ml (faites le vôtre avec des parties à égalité du sucre en lacets ainsi que de l’eau chaude)
? 50 ml de jus de citron
? Café expresso 50 ml – refroidi
? Glace
Voici ce que tu fais
1. Bouclez le citron vert ainsi que le sucre ensemble dans un verre highball.
2. Ajouter la glace puis le sirop de sucre ainsi que le jus de citron.
3. Versez le café sur le dessus pour fournir l’effet en couches.
4. Garnir d’une tranche de citron vert ainsi qu’une paille.
Ces cocktails alcoas ont fait un pas encore plus loin, en utilisant le café décaféiné Nespresso, les boissons étaient même beaucoup plus vice gratuitement.
Nos conseils:
Nous avons utilisé Nespresso Coffee Pods pour faire ces cocktails, ce qui a fonctionné avec brio. Si vous n’avez pas de machine Nespresso, vous pourriez utiliser une cafetière Plunger Povetop ou French Press.
Alternativement, vous pourriez utiliser une liqueur de café comme M. Black – miam!
Vous pouvez en faire une boisson mélangée au lieu d’un mocktail en ajoutant une photo d’alcool avant d’ajouter le café. Si vous avez de la cachaça, c’est fantastique, mais il est exceptionnellement coûteux en Australie. Un grand rhum blanc fonctionnerait bien ou utiliserait simplement une grande vodka.
Que buvez-vous si vous êtes bien que vous devez rester sobre? Auriez-vous la version décaférante de celui-ci ou allez-y à plein régime ainsi que de prendre la version alcoolique caféinée? Dites le nous dans les commentaires!
Images gracieuseté de Nespresso.